Uma visita diferente das que costumamos fazer, mas com um fator em comum: a conexão com o mar.
Embora a ALHETA® seja uma agência especialista em Cruzeiros de Luxo, nós também vivenciamos experiências em hotéis exclusivos e de alto padrão com o intuito de sugerir as melhores opções para o seu pré e pós-cruzeiro. No Blog de hoje, queremos apresentar aos nossos Voyagers uma propriedade na charmosa Cidade do Porto. Especialmente para aqueles que desejam navegar pelo Rio Douro ou, até mesmo, embarcar no Porto de Leixões localizado na região metropolitana do norte de Portugal: Sejam bem-vindos ao Vila Foz Hotel & Spa! Uma Casa Palaciana, datada do Século XIX, localizada numa das áreas mais privilegiadas e nobres da região.
O Hotel, e não só…
O Vila Foz Hotel & Spa é um empreendimento de luxo que combina história, sofisticação e um ambiente de bem-estar único. Situado à beira-mar, em um edifício de arquitetura clássica, o hotel enaltece o conceito contemporâneo de hospitalidade, oferecendo aos seus hóspedes uma experiência exclusiva, intimista e personalizada. São 68 quartos e suítes amplas, modernas e sofisticadas, que refletem a elegância presente em cada detalhe.
O hotel conta com acomodações refinadas, equipadas com tecnologia de ponta e decoração que reproduz o charme da Cidade do Porto, aliando conforto e elegância. O Spa, localizado no subsolo do hotel, possui uma parede de vidro do chão ao teto trazendo luz natural à piscina (confortavelmente aquecida), um dos grandes destaques. Oferece uma gama de tratamentos de bem-estar e relaxamento, com uma vista panorâmica deslumbrante.
Além disso, os dois restaurantes do Vila Foz celebram a culinária portuguesa, com ênfase nos produtos frescos e regionais. Os espaços também contam com cartas de vinhos cuidadosamente selecionadas, destacando as renomadas vinícolas do Porto e do Douro.
Confira a galeria com as melhores fotografias que captamos durante a estadia:
O Restaurante Michelin
O Restaurante “Vila Foz” é uma ode da gastronomia portuguesa e um das marcantes referências culinárias da cidade do Porto, coroado com uma estrela Michelin. Sob a liderança do talentoso Chef Arnaldo Azevedo, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única, pautada pela excelência técnica e pela valorização dos produtos locais. Com um ambiente sofisticado e contemporâneo, o restaurante transcende uma atmosfera acolhedora, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para garantir uma experiência sensorial completa. A cozinha do “Vila Foz” é uma fusão entre a tradição portuguesa e uma abordagem inovadora, com pratos criativos que exaltam os sabores autênticos da região, aproveitando ao máximo os ingredientes frescos e sazonais.
Infelizmente, nos dias em que estivemos no Hotel, o Restaurante Vila Foz estava fechado. É servido jantares, de Terça à Sábado, entre 19h30 e 22h30.
Quer mais Gastronomia?
Restaurante Flor de Liz: é uma proposta gastronômica distinta que complementa a excelência do hotel, oferecendo uma experiência de cozinha portuguesa com um toque contemporâneo. Ao contrário do Restaurante Vila Foz, que segue uma linha mais sofisticada e técnica, o Flor de Liz se caracteriza por um ambiente mais descontraído, mas igualmente refinado e acolhedor, perfeito para aqueles que buscam uma refeição de alta qualidade em um espaço mais informal. O restaurante foca na simplicidade e no sabor autêntico da culinária portuguesa, com pratos que destacam ingredientes frescos e sazonais da região. O cardápio é variado e visa explorar as tradições gastronômicas do norte de Portugal, especialmente as influências da cozinha do mar. Aqui, o pescado e os frutos do mar, tão característicos da região, são estrelas do menu, apresentados de maneira criativa e elegante.
Pela manhã, o “Flor de Liz” se transforma em um verdadeiro banquete de café da manhã. Com diversos produtos frescos, elegantemente preparados e sabores impossíveis de serem confundidos no buffet. Um menu sob demanda também está à disposição com variedade de opções.
Durante o almoço o restaurante recebe, além dos hóspedes, clientes fiéis que não perdem a oportunidade de visitá-los para uma refeição. O bem elaborado menu, com ingredientes selecionados à rigor, é apresentado com opções de 02 (Entrada e Principal) ou 03 pratos (Entrada, Principal e Sobremesa). Tivemos a oportunidade de apreciar o ‘Menu de Almoço’ em companhia da Chief Commercial Officer (CCO), do Vila Foz Hotel & Spa, Susana Tavares.
A escala de funcionamento do restaurante é de Segunda a Domingo das 12h30 às 22h30. Recomendamos fortemente uma experiência gastronômica na propriedade.
Acomodações Luxuosas
Após nosso almoço com a Susana, fomos brindados com um site inspection pelos quartos do hotel, na Casa Palaciana. Iniciamos pela one & only Vila Foz Suíte, localizada no coração do Palacete, com vista para o mar, a Suíte conta com uma área de aproximadamente 48m2. Seguimos pelas demais Suítes, visitando a Manor House Ocean Front Suite (vista mar), Manor House Garden View Suite (vista jardim), Manor House Ocean Front Room (vista mar) e a categoria de entrada na casa principal, a Manor House Room (vista mar ou vista jardim). As acomodações variam de tamanho entre 24m2 e 48m2.
No prédio anexo à Casa Palaciana, os hóspedes serão recebidos com todo conforto e sofisticação do Hotel Vila Foz & Spa, em acomodações modernas e amplas. Os quartos são padronizados, as diferenças entre as categorias é basicamente a vista que se tem. As ‘Onice Room’ possuem vista para os fundos do hotel, vista para o terraço, vista para o jardim e vista para o mar. Nós tivemos a oportunidade de ficar em uma ‘Onice Room Sea View Room’, acomodação com amplos 32m2, varanda privativa e Amenities Maison Codage Paris.
ALHETA® Recomenda
Visite o Mercado Municipal de Matosinhos para uma experiência complementar à sua estada no Porto. Faça uma reserva e descubra o Bistrô By Vila Foz, também liderado pelo Chef Arnaldo, que evoca a energia do mercado, sem perder a elegância e sofisticação gastronômica oferecida aqui. O Mercado de Matosinhos está localizado na sub-região metropolitana do Porto, pertencendo à região do Norte. Está a cerca de 10-15 minutos do Hotel Vila Foz & Spa.
Menu focado principalmente em frutos do mar e especialidades da cozinha portuguesa. O conceito do bistrô é uma celebração da gastronomia local, com pratos preparados a partir de ingredientes fresquinhos adquiridos diretamente no mercado, como peixes, mariscos e outros produtos sazonais da região.
Para quem fará uma escala no Porto de Leixões, após a saída do terminal de passageiros é possível caminhar pelas ruas de Matosinhos, que é famosa pelos seus restaurantes de peixe e frutos do mar, devido à sua proximidade com o oceano. Além de visitar o The Bistrô by Vila Foz, não deixe de experimentar a tradicional francesinha ou um prato de bacalhau.
Com um serviço impecável e uma localização privilegiada, o Vila Foz Hotel & Spa é a escolha ideal para quem busca luxo, tranquilidade e uma imersão nas tradições culturais e gastronômicas da região. Seja para um pré-cruzeiro na Cidade do Porto, seja para umas férias merecidas em uma das mais belas cidades de Portugal.
Como Reservar?
Tarifas a partir de EUR 190 em acomodação dupla, na baixa temporada; a partir de EUR 350, na alta temporada. Consulte as Condições Especiais para hospedar-se e apreciar as inclusões oferecidas pelo Vila Foz Hotel & Spa.
Fale com a gente através do telefone (11) 3090-9179, do WhatsApp (11) 99397-8648, ou do e-mail contato@alhetacollection.com
